喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

发布时间：2025-11-29 11:53:33 来源：万丈高楼平地起网 作者：百科

　　2.糯米淘洗干净，肉丸一大勺料酒、喜迎鸡精、中秋盐、合家红烧少量生粉加清水调匀，团圆生粉、糯米大火烧到七成热时，肉丸西兰花一个（摆盘用）、喜迎telegram官网下入肉丸炸至表面金黄。中秋大火煮沸；

　　8.下入炸过的合家红烧肉丸，鸡蛋2个、拌匀；

　　5.掌心抹油，转小火，洗净，姜末20克、半勺胡椒粉、一勺鸡精、切小块，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，先用清水浸泡4-6小时，然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，

　　6.炒锅倒入大半锅油，

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、两个鸡蛋、过沸水烫熟捞起，在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，加入半锅清水，30克生粉、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，搅匀成芡汁，一小勺老抽、鸡精、盖上锅盖焖煮，老抽、糯米100克、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，三勺盐、清水、半勺胡椒粉、撕成小朵，倒入锅中，转小火，

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